Rinderrohschinken vom Weißen Scherzel

Der Rinderrohschinken vom CULT BEEF wird wie der Rindersaftschinken „wie gewachsen“ aus dem mageren „Weißen Scherzel“ geschnitten, gesalzen und dann bei kontrollierten Bedingungen luftgetrocknet. Mindestens drei Monate, denn nur so entfaltet er sein intensives, nussiges Aroma. Lassen Sie sich diese Schinkenspezialität hauchdünn aufschneiden uns servieren Sie dazu frische Früchte wie Melonen, Birnen etc.